De olijf is de enige vrucht die niet rechtstreeks van de boom kan worden gegeten, omdat hij een bittere smaak en een harde textuur heeft. Maar door verschillende bereidingstechnieken zijn ze een verrijking op iedere tafel. Deze Acorsa olijven worden geoogst in Zuid-Spanje. Ze worden vanaf het begin van het proces aan strenge kwaliteitscontroles onderworpen, zelfs terwijl ze nog aan de boom hangen. De boeren verbouwen hun olijven volgens traditionele methoden die de omringende biodiversiteit respecteren. Het fruit wordt met de hand geplukt, waardoor het gebruik van machines tijdens de oogst tot een minimum wordt beperkt.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product gekoeld bewaren
Nederlands
Deutsch
English
Français