Deze Japanse witte rijstazijn met een zuurgraad van 4,5% is door de milde smaak breed inzetbaar. Gebruik de azijn bijvoorbeeld voor dressings, om groenten in te leggen of om sushiazijn mee te maken.
Bewaaradvies na openenKoel en droog bewaren, voorkom blootstelling aan direct zonlicht.
Minimale bewaartemperatuur18 ºC
Maximale bewaartemperatuur25 ºC
BereidingsadviesRecept voor sushi rijst: kook 450g rijst (4 porties). Voeg een mix van 60ml rijstazijn, 75g suiker en 10g zout toe aan de gekookte rijst.
Energie (kJ)121
Energie (Kcal)29
Eiwitten (gram)0,1
Koolhydraten (gram)3,9
- waarvan suiker (gram)2,9
Vet (gram)0,1
- waarvan verzadigd (gram)0,1
Zout (gram)0,1
IngrediëntenIngrediënten: water, rijst, alcohol. Verdund met water tot een zuurgraad van 4,5%
Nederlands
Deutsch
English
Français
