Varkenshaas is het meest malse stukje vlees uit het varken en komt uit de rug. Het is een spier die het varken niet veel gebruikt. Varkenshaas is uiterst geschikt voor een snelle bereiding zoals bakken en grillen. Licht rosé gebakken is dit stukje erg lekker en mals. Deze varkenshaas is al in mooie ronde medaillons gesneden, zodat ze klaar zijn voor bereiding.
Nederlands
Deutsch
English
Français