Varkenshaas is een zeer mals en fijn van structuur vleesdeel dat wordt gesneden uit het meest malse gedeelte van het varken. Het vlees kenmerkt zich door een zachte bite en een gelijkmatige draad, waardoor het consistent van kwaliteit is. Deze saté bestaat uit stukjes varkenshaas die geregen zijn op een stok en voorzien zijn van een ambachtelijke marinade. De spies heeft een gewicht van circa 80 gram en wordt geleverd per 10 stuks. De marinade is gelijkmatig verdeeld, wat zorgt voor een constante smaak en uitstraling van het product.