Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Runder short rib Vaars Europa grainfed

Meer inspiratie

Mexicaanse shortrib, saus van tamarinde en ananas, geserveerd met tomatenrijst

Rundershortribs, 24 uur gepekeld in een natte pekel, en vervolgens sous-vide gegaard voor circa 15 uur. De circa kostprijs per persoon is €3,50.

Inspiratie

Horeca Concept - Grip op uw inslag

We inspireren u graag zodat u optimaal grip houdt op uw inslag en een gezonde marge behoudt.

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Runder short rib Vaars Europa grainfed

Meer inspiratie

Mexicaanse shortrib, saus van tamarinde en ananas, geserveerd met tomatenrijst

Rundershortribs, 24 uur gepekeld in een natte pekel, en vervolgens sous-vide gegaard voor circa 15 uur. De circa kostprijs per persoon is €3,50.

Galbi Gui

Dit is echt een van onze favorieten uit de Koreaanse keuken. Pittig gemarineerde shortribs en heerlijk krokant geroosterd. Een perfect serve!

Van der Zee

30305850

Runder short rib Vaars Europa grainfed

Verpakking1 kilogram
Artikelnummer
30305850

per stuk à 1 kg

Grainfed short ribs zijn perfect voor slow-cooking, op de grill of in de oven. Het vlees heeft van zichzelf al een volle smaak, maar met een stevige rub wordt het pas echt genieten.

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

VleesdeelShort Rib

Energie (kJ)808

Energie (Kcal)194

Eiwitten (gram)19,5

Koolhydraten (gram)0

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)12,9

- waarvan verzadigd (gram)6

Zout (gram)0,15

Ingrediënten100% rundvlees (Vaars EU Grainfed rund).

KeurmerkenHalal

Horeca ConceptenGrip op uw inslag

Inspiratie

Horeca Concept - Grip op uw inslag

Van der Zee

Runder short rib Vaars Europa grainfed

Omschrijving

Bewaren

Vlees

Voedingswaarden

Ingrediënten

Keurmerken

Eigenschappen