Runder vastdeel Ierland

Verpakking1 kilogram
Artikelnummer
30308600

per kilogram

per stuk à 3 kg

Het vastdeel wordt gesneden uit de achtervoet van de bovenbil. Dit malse stuk vlees is ideaal voor het bereiden van Hollandse biefstuk of voor het maken van carpaccio.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur3 ºC

VleesconceptIers rundvlees

VleesdeelVastdeel

Energie (kJ)480

Energie (Kcal)113

Eiwitten (gram)22,6

Koolhydraten (gram)0

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)2,6

- waarvan verzadigd (gram)1,1

Zout (gram)0,19

Ingrediënten100% rundvlees (Iers rund).

Wereldse keukensVerenigd Koninkrijk

Inspiratie

Horeca Concept - Wereldse keukens - Verenigd Koninkrijk

Ontdek de keuken van het Verenigd Koninkrijk: klassieke gerechten, comfortfood en tijdloze Britse smaken.

Van der Zee

Runder vastdeel Ierland

Omschrijving

Bewaren

Vlees

Voedingswaarden

Ingrediënten

Eigenschappen

Inspiratie

Horeca Concept - Wereldse keukens - Verenigd Koninkrijk

Inspiratie

Horeca Concept - Wereldse keukens - Verenigd Koninkrijk