Rundercarpaccio van mals rundvlees van ons huismerk Loca. Carpaccio is oorspronkelijk Italiaans gerecht van dungesneden rauw rundvlees, mayonaise, worcestersaus, Tabasco en witte peper, vaak geserveerd als voorgerecht. Rundercarpaccio is ook perfect op een sandwich of als amuse. Dit product wordt diepgevroren geleverd.