Exclusief runderliesstuk van het Japanse Wagyu-rund uit de prefectuur Miyazaki, wereldwijd geroemd om zijn uitzonderlijke marmering en rijke smaak. Dit deel, gesneden uit de lies (sirloin cap), biedt een perfecte balans tussen malsheid, sappigheid en volle rundvleessmaak. Dankzij het hoge vetgehalte smelt het vlees letterlijk op de tong en levert het een unieke culinaire ervaring.
Nederlands
Deutsch
English
Français