Entrecote is een mals en smaakvol vleesdeel dat wordt gesneden uit de dunne lende van het rund. Het vlees heeft een stevige structuur en wordt gekenmerkt door het kenmerkende vetrandje, dat bijdraagt aan de volle rundsmaak en sappigheid. De draad is gelijkmatig en zorgt voor een consistente kwaliteit. Deze runderentrecote is afkomstig van Simmentaler runderen en is geportioneerd op circa 200 gram per stuk. Het vlees is zorgvuldig gesneden en geselecteerd op structuur en uitstraling. De entrecote wordt gekoeld geleverd en behoudt zijn natuurlijke smaak en sappigheid.
Nederlands
Deutsch
English
Français