Lamsfilet is een ontzettend zacht en lekker mager stukje vlees uit de lamsrug. Het is zeer geliefd vanwege de fijne structuur en karakteristieke smaak. Het veelzijdige vlees kan op veel verschillende manieren en in korte tijd klaargemaakt worden. Deze UK lamsfilet heeft een mooi vetkapje voor een extra smaaksensatie.