Worst is gemalen vlees, vaak gemengd met specerijen en andere ingrediënten, en verpakt in een darm. Er zijn veel variëteiten, zoals saucijzen, droge worst en chorizo.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
VleesdeelWorst
Energie (kJ)980
Energie (Kcal)235
Eiwitten (gram)17
Koolhydraten (gram)8
Vet (gram)15
- waarvan verzadigd (gram)5
Zout (gram)2,1
IngrediëntenVarkensvlees en bloed 95% (waarvan 23% bindweefsel), aardappelzetmeel,
zout, kruiden en specerijen, ui, dextrose, bewaarmiddel (E250,E262),
antioxidant (E301,E331).
Nederlands
Deutsch
English
Français