Ingrediëntenvarkensvlees, zomertruffel 3% (tuber aestivum Vitt), zout, dextrose, natuurlijke smaakstoffen, specerijen, aroma, antioxidant (E301), conserveermiddelen (E250, E252). Afgedekt met Parmesan B.O.B. 7% (melk, zout, dierlijk stremsel), rundergelatine, aroma. 100g salami is gemaakt
van 143g vlees.