Fijn gesneden Petit Jambon, een ambachtelijk bereide gedroogde en gerijpte achterham met een milde, verfijnde smaak. Deze ham wordt langzaam gedroogd en licht gezouten, waardoor de natuurlijke vleessmaak optimaal behouden blijft. De dunne plakjes hebben een zachte structuur en een subtiel ziltig aroma ideaal voor broodjes, salades of als onderdeel van een charcuterieplank.