Deze Ibericoham bellota wordt volledig met de hand gesneden en is verpakt in een rondje van 80 gram. De ham heeft een karakteristieke marmering en een volle smaak die ontstaat door de voeding van de varkens met eikels tijdens de montanera-periode. Door de fijne handmatige snijtechniek blijft de structuur herkenbaar en komen de rijke aroma’s goed tot hun recht.
Nederlands
Deutsch
English
Français