Spek is gezouten en gerookt buikspek, vaak dun gesneden in plakjes, blokjes of reepjes. Geschikt voor ontbijtgerechten, als topping in salades of op hamburgers.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
Bereidingsadvies- Te gebruiken in een koude vleesschotel of aperitiefhapjes - Ideaal voor het omwikkelen van geitenkaasjes, prinsesseboontjes, pruimen,... - Krokant te bakken als ontbijtspek, al dan niet samen met een omelet - Toe te voegen als extra smaakmaker in warme bereidingen, zoals stoofschotels en hutsepotten - Op de barbecue blijven dikke sneetjes spek nog steeds een topper