Deze wilde eendenfilets met vel worden diepgevroren aangeboden en hebben een natuurlijke, verfijnde wildsmaak. De filets behouden dankzij het vel hun sappigheid tijdens de bereiding en bieden een evenwichtige structuur. Iedere filet weegt circa 140 gram en ze worden verpakt per twaalf stuks. Dit product leent zich voor gerechten waarin de kenmerkende smaak van wilde eend volledig tot zijn recht mag komen.