Foie royale is een culinaire en verantwoorde variant op foie gras. De eenden krijgen geen dwangvoeding en leven volledig in vrijheid.
Bewaaradvies na openen3 dagen
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesRechtstreeks uit de koeling serveren. Alternatief: snijd in plakjes en rooster ze in een sterk voorverwarmde pan met antiaanbaklaag en een beetje vet.