Foie royale gans 400 gr

Bewaaradvies na openen3 dagen

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

BereidingsadviesRechtstreeks uit de koeling serveren. Alternatief: snijd in plakjes en rooster ze in een sterk voorverwarmde pan met antiaanbaklaag en een beetje vet.

Energie (kJ)1832

Energie (Kcal)458,1

Eiwitten (gram)9,8

Koolhydraten (gram)2,1

- waarvan suiker (gram)2,1

Vet (gram)46,1

- waarvan verzadigd (gram)15,2

Zout (gram)1,1

IngrediëntenGanzenvet, Ganzenlever, water, witte port, armagnac, suiker, zout, peper, antioxidant: sodium ascorbaat, conservering: sodium nietriet