Hertenbiefstuk van hoogstaande kwaliteit uit de Poolse oerbossen. De heerlijk malse biefstukken worden gesneden van spierdelen uit de achterbout. Onze combinatie van wildbiefstukjes wordt dagelijks vers gesneden. Per portie gevacumeerd voor efficiënt gebruik in de keuken.
Hert combineert goed met verschillende soorten sauzen, zoals: rode wijnsaus, cognacsaus en rode bessensaus. Ook heerlijk met bietjes en appel en diverse paddenstoelen.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Energie (kJ)478
Energie (Kcal)114
Eiwitten (gram)20,5
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)3,5
- waarvan verzadigd (gram)1,6
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)1,2
Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,7
Vezels (gram)20,5
IngrediëntenHertenvlees (100%) (component kan in,- of aangevroren zijn geweest: niet opnieuw invriezen)
Nederlands
Deutsch
English
Français