Souplesse is een snel een eenvoudig te verwerken chocolade coating, ideaal voor de decoratie en omhulling van desserts en andere zoete creaties. De souplesse wordt hard, maar breekt niet. De coating is zelfs diepvries- en snijbestendig, na het ontdooien vormt zich geen condens op uw creatie. Het makkelijkst is om de open emmers drie minuten in de magnetron te verwarmen. Goed doorroeren en met schone lepel de benodigde hoeveelheid eruit halen. Dit kunt u op deze manier oneindig vaak doen zonder risico.
Bewaaradvies na openenOPSLAGCONDITIES: Koel en droog bewaren
Minimale bewaartemperatuur5 ºC
Maximale bewaartemperatuur20 ºC
BereidingsadviesGEBRUIKSADVIES: Opsmelten bij een temperatuur van +/- 50 ºC. Afhankelijk van de gewenste laagdikte verwerken bij kamertemperatuur van 25-35 ºC. Producten na couvreren/decoreren koelen.
Energie (kJ)2430
Energie (Kcal)583
Eiwitten (gram)1
Koolhydraten (gram)61
- waarvan suiker (gram)61
Vet (gram)37
- waarvan verzadigd (gram)28
Vezels (gram)0
Zout (gram)0,16
MelkMet
SojaMet
IngrediëntenIngrediënten: Suiker, Palmvet, Kokosolie, Lactose (MELK), Weipoeder (MELK), Emulgatoren (E 492, E 322 (SOJA)), Aroma.
Kook BewustDuurzaam geproduceerd
KeurmerkenKook Bewust, RSPO Palmolie, Nutriscore D
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Souplesse wit
Nederlands
Deutsch
English
Français