De madame jeanette is een stevige peper met een mooie frisse kleur. Hoewel de smaak enigszins fruitig aandoet, is deze peper (met een scoville-waarde van 100.000 tot 350.000) zeer scherp.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimale bewaartemperatuur8 ºC
Maximale bewaartemperatuur15 ºC
BereidingsadviesIn pittige roerbakgerechten, bami of nasi, curry's, Oosterse stoofschotels, fijnsgesneden in salsa