Deze spruiten hebben dezelfde eigenschappen als de groene spruitjes, alleen zijn ze rood/paars van kleur. De spruiten behouden na het koken helaas niet hun originele kleur. Gebruik ls smakelijke garnituur voor uw wintergerechten. Tip: blancheer deze spruitjes kort en wok ze daarna.
Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren bij maximaal 7 graden
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesOm te stomen, roosteren of roerbakken. Bij koken verliest deze spruit zijn paarse kleur