Bij gekonfijte citroenen draait het om het langzaam garen en conserveren van de citroen in zijn eigen sappen. Hierdoor is de citroen erg zacht en te gebruiken als smaakmaker in gerechten.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur7 ºC
Maximale bewaartemperatuur12 ºC
BereidingsadviesGekonfijt - en gedroogd fruit wordt vaak gebruikt als ingredient in gebak/taarten en/of in nagerechten