Zwarte truffels hebben een overweldigende en delicate aardse smaak en geur. Deze eigenschappen komen het best tot zijn recht wanneer de truffel gebakken wordt. Vanwege de krachtige smaak is het aan te raden om dit luxueuze product maar in kleine hoeveelheden te gebruiken. Het bijzondere aan de truffel is dat de smaak volledig bepaald wordt door de natuurlijke habitat waar de truffels groeien. De grondsoort, boomsoort en klimatologische omstandigheden bepalen de smaak van dit product. Dit maakt de truffel uniek en kostbaar. Deze zwarte truffel wordt in de winter geplukt.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking beperkt houdbaar.