Deze saus is bereid op basis van wakame en kombu uit Bretonse zeewierkwekerijen. Het zeewier zorgt voor een uitgesproken zilte umamismaak, die in balans wordt gebracht door andere zorgvuldig gekozen ingrediënten. Sjalot voegt een lichte zoetheid toe, terwijl kappertjes en citroen zorgen voor een frisse zuurgraad. De saus is verder verfijnd met groene kruiden, waaronder peterselie en dragon. Dit geeft het geheel een aromatisch en fris karakter, met een gelaagd smaakprofiel waarin zilt, zuur en kruidig samenkomen.

Bewaaradvies na openenGekoeld bij 0-7°C.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

Energie (kJ)1115

Energie (Kcal)270

Eiwitten (gram)1

Koolhydraten (gram)6,1

- waarvan suiker (gram)2,3

Vet (gram)26,6

- waarvan verzadigd (gram)2,2

Vezels (gram)2,4

Zout (gram)2,3

MosterdMet

IngrediëntenIngrediënten: Ingrediënten Zeewier- en groene kruidensaus: Geëmulgeerde saus (51,7%) (raapzaadolie, water, azijn, suiker, MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, suiker, specerijen), gemodificeerd aardappelzetmeel, zeezout, verdikkingsmiddel (guarpitmeel, xanthaangom), conserveermiddel (kaliumsorbaat)), zeewier (wakame, kombu) (12,5%), sjalot (10%), augurken (augurken, water, azijn, zout), kapper (7%) (kapper, water, zout), peterselie (6%), citroensap (1,3%), zonnebloemolie, dragon (0,5%), azijn, peper, kurkuma, antioxidanten (rozemarijnextract, ascorbinezuur), stabilisatoren (guarpitmeel, xanthaangom), conserveermiddel (kaliumsorbaat).

ThemaNieuw

Menu

Bresc

Zeewier & groene kruiden saus

Bresc

Zeewier & groene kruiden saus

Omschrijving

Bewaren

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten

Eigenschappen