Tong 600/800 gr

Verpakking1 kilogram
Artikelnummer
38000790

per kilogram

per stuk à 0,7 kg

De tong is misschien wel de meest bekende en begeerde platvis. De vis is herkenbaar aan zijn mooie ovaalronde vorm, met ronde kop. De vis heeft een roodbruine kleur, die als schutkleur dient wanneer de vis 's nachts op zoek gaat naar voedsel. Overdag ligt de vis ingegraven in het zand op de zeebodem. De vis kan een lengte tot 70 centimeter en een gewicht tot 3 kilo bereiken. Tong heeft heerlijk stevig vlees en een delicate, sappige smaak en is geschikt om te drogen, stomen, bakken en grillen.

Kweek of wildWild

TemperatuurstroomVers

Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur4 ºC

BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C

VangstgebiedFAO 27 NoordOostelijk Atlantische Oceaan

Latijnse naamSolea Solea

Energie (kJ)360

Energie (Kcal)86

Eiwitten (gram)18,7

Koolhydraten (gram)0,1

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)1,1

- waarvan verzadigd (gram)0,185

Zout (gram)0,3

SchaaldierenKan bevatten

VisMet

IngrediëntenTong (VIS)

Tong 600/800 gr

Omschrijving

Specificaties vis

Bewaren

Bereiden

Vis

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten