Duurzaam gekweekte tong, met een gewicht van 500 tot 600 gram per stuk, kenmerkt zich door een zachte, subtiele smaak.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C