Zalmfilet trim C met vel ongeschubd

Bewaaradvies na openenTe bewaren bij een temperatuur van smeltend ijs (0-2⁰C)

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur2 ºC

BereidingsadviesDe filet/portie gedurende ca. 4 minuten aan elke zijde bakken in een koekenpan met boter of olie.

VangstgebiedEuropa

Latijnse naamAtlantische Zalm - Salmo salar

Energie (kJ)960

Energie (Kcal)231

Eiwitten (gram)18

Koolhydraten (gram)0

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)16,7

- waarvan verzadigd (gram)2,7

Vezels (gram)0

Zout (gram)0,2

VisMet

IngrediëntenZalm {(vis)}