Ambachtelijk gerookte horsmakreelfilet, naturel van smaak. Mals en stevig van structuur met een milde rooksmaak. Praktisch formaat voor kleinere porties of als ingrediënt in koude gerechten.
Bewaaradvies na openenNa openen binnen 24 uur consumeren.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
Bereidingsadviesgeen bereiding noodzakelijk
VangstgebiedFAO 87
Latijnse naamTrachurus murphyi
Energie (kJ)621
Energie (Kcal)148
Eiwitten (gram)24,6
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)5,2
- waarvan verzadigd (gram)1,9
Zout (gram)1,5
VisMet
IngrediëntenHORSMAKREEL (97,3%), zout, voedingszuren melk- en azijnzuur, rook.