Rood krabvlees

Red Crab royale en volle smaak.

De Chaceon quinquedens is ook bekend onder de naam Atlantic deepsea Red Crab. Niet verwonderlijk, want deze krab is te vinden op een diepte van 2234 meter. De Red Crab is een geleedpotige, wat betekent dat de poten direct aan het lichaam verbonden zijn. Deze krab houdt van modderachtige bodems. Het vlees is heel geschikt voor het verwerken in een California sushirol of een salade. Het krabvlees heeft een royale en volle smaak en een zoetje. Een mooi alternatief voor de spinkrab of de kingkrab.