Black Tiger garnalen easy peel. De rug is ingesneden en darmkanaal is verwijderd. Makkelijk te pellen. 16 tot 20 stuks per lbs. Deze bekende garnaal wordt duurzaam gekweekt in zeewater in Zuidoost-Azië. Het schaaldier is herkenbaar aan de donkere kleur met blauw/grijze strepen op de staart. Gebakken of gekookt kleurt de gamba oranjeroze. Het vlees is vast en krokant van structuur.