Deze oester wordt uitsluitend gekweekt en gerijpt in de baai van Mont Saint Michel. De Tsarkaya oester heeft een volle en rijpe smaak met een subtiele toets van jodium en een klein zoetje.
Minimale bewaartemperatuur-18 ºC
Maximale bewaartemperatuur-18 ºC
BewaarconditieDiepvries
BereidingsadviesNiet ontdooien – meteen diepgevroren in de oven warmen - 7min op 180°C