Creuse oosterschelde 3-12 st

De Zeeuwse Creuse, ook wel bekend als de bolle of holle oester, is een veelvoorkomende oester in de Nederlandse wateren en voelt zich bijzonder goed thuis in de Oosterschelde. Dankzij de relatief korte voortplantingscyclus van twee tot drie jaar kan deze oester in grotere aantallen worden gekweekt. De Zeeuwse Creuse onderscheidt zich hiermee duidelijk van de Zeeuwse Platte. Kenmerkend voor deze oester zijn de diepe kom en de grillig gevormde buitenkant. De maatvoering van de Zeeuwse Creuse wordt aangeduid met Romeinse cijfers, oplopend van klein naar groot: IV, III, II en I. De sortering 3-12 geeft de maatselectie binnen deze partij aan en staat voor een consistente kwaliteit en structuur.