Kleine parels met een elegante, kaviaar-achtige alginaatschil gevuld met de rijke, aardse essentie van truffel. Ideaal om gerechten direct een luxe uitstraling en volle smaakbeleving te geven.
Bewaaradvies na openenStore at room temperature before opening and for 5 days between 2°C and 6°C after opening.
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur6 ºC
BereidingsadviesVoeg smaakparels toe aan verfijnde gerechten met gevogelte, kalfszwezerik of ossenhaas. Hun subtiele aroma komt ook prachtig tot zijn recht in romige sauzen, paddenstoelenvelouté, herfstgroenten, roerei of omeletten, en onthult een palet aan verfijnde smaken.