Holland Jersey Belegen wordt gemaakt van 100% natuurlijke melk van Hollandse Jersey koeien. De volle melk is niet gestandaardiseerd of afgeroomd en gaat zo van de koe in de kaas. Dit geeft de kaas, die in alle rust rijpt tot perfectie, zijn volle, rijke smaak. Holland Jersey Belegen bevat minder zout, is lactose vrij, 100% natuurlijk, dus vrij van kunstmatige smaak- en kleurstoffen en conserveermiddelen en is geschikt voor vegetariërs.