Deze geitenkaas heeft een gewassen korst die zorgt voor een uitgesproken en aardse geur. Tijdens de rijping ontwikkelt de kaas een romige binnenkant met een subtiele ziltigheid. De smaak ontvouwt zich in warme, nootachtige tonen die geleidelijk meer diepgang krijgen. De balans tussen krachtige aroma’s en een zachte textuur geeft de kaas een karakteristiek profiel.
Nederlands
Deutsch
English
Français