Deze ongezouten boter dankt zijn delicate en subtiele smaak aan de rijkdom van de bodem waar de koeien op grazen. Iedere dag worden de koeien gemolken en het productieproces is traditioneel. De melk wordt opgeslagen in houten karntonnen.
LandFrankrijk
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof0,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk