Een smakelijke, volle blauwader van geitenmelk, romig en niet te pittig van smaak. De kaas is afkomstig van de kleine befaamde kaasmaker 'La Credenza' uit Piemonte.
LandItalie
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
Vetgehalte droge stof55,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk
Kaas familieBlauwaderkazen
Energie (Kcal)385,0
Eiwitten (gram)20,0
Zout (gram)1,7
MelkMet
IngrediëntenGepasteuriseerde geitenMELK, stremsel (dierlijk), zout. Niet eetbare korst.