Brugse Blomme is de kaas waarop de Brugse kaasmeesters terecht fier zijn. Hij rijpt in vochtige kaaskelders wat zorgt voor een heerlijke lichte korst. Deze elegante kaas van koemelk heeft een unieke en fluweelzachte smaak.
LandBelgië
Bewaaradvies na openengekoeld bewaren bij max. 7ºC. Na openen beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof48,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk
Kaas familieRode korstkazen
Energie (kJ)1245
Energie (Kcal)300
Eiwitten (gram)21
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)24
- waarvan verzadigd (gram)14,5
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)8,5
Meervoudig onverzadigd vet (gram)1
Vezels (gram)0
Zout (gram)1,9
EiMet
MelkMet
IngrediëntenGepasteuriseerde KOEMELK, zout, stremsel, fermenten, kleurstof: annatto (E160b), conserveermiddel: lysozym van EI (E1105).
Nederlands
Deutsch
English
Français