Halfharde biologische Belgische kaas op basis van rauwe koemelk, mild van smaak. De kaas dankt haar naam aan het gelijknamige rode zeewier uit Bretagne die duidelijk door de kaas verwerkt is. Dulses wordt gemaakt door ’t Hinkenspel nabij Gent.
LandBelgië
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BiologischJa
Vetgehalte droge stof50,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit rauwe melk
Kaas familieHarde en halfharde kazen
Energie (kJ)1510
Energie (Kcal)364
Eiwitten (gram)21,5
Koolhydraten (gram)1,4
- waarvan suiker (gram)0,2
Vet (gram)30,3
- waarvan verzadigd (gram)21,2
Zout (gram)1,92
MelkMet
IngrediëntenGepasteuriseerde koeMELK, zuursel (MELKzuurbacteriën, niet bio), dierlijk sremsel (niet bio), zeezout (niet bio), rood Bretoens zeewier en knoflookpoeder, coating (niet bio, korst uit kaasplastic, neutraal, zonder natamycine).
Nederlands
Deutsch
English
Français