De hoeve ’t Vier Uiterstenhof in het West-Belgische Keiem is verantwoordelijk voor dit ecologische en ambachtelijke kaasje. Na 4 weken rijping ontstaat een kaas met een rijke volle smaak en een romig, bijna lopend zuivel.
LandBelgië
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BiologischJa
Vetgehalte droge stof50,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit rauwe melk
Kaas familieWitte korstkazen
Energie (kJ)1460
Energie (Kcal)351
Eiwitten (gram)20,9
Koolhydraten (gram)1,1
- waarvan suiker (gram)0,2
Vet (gram)29,2
- waarvan verzadigd (gram)21,2
Vezels (gram)0
Zout (gram)1,4
MelkMet
IngrediëntenRauwe koeMELK*, zeezout, microbieel stremsel, fermenten. * Van biologische oorsprong.
Nederlands
Deutsch
English
Français