Langres aop 50%

Verpakking1 kilogram
Artikelnummer
40705400

per kilogram

per kaas à 1,2 kg

per collo à 2 kazen

Romig, maar pittig met een intense smaak, afkomstig uit het noorden van de Bourgogne.Langres wordt tijdens de rijping niet gekeerd , hierdoor ontstaat een wat ingezakte bovenkant: 'de fontaine'. Voor de liefhebber net voor het opdienen te vullen met Marc de Bourgogne/Champagne.

LandFrankrijk

Minimale bewaartemperatuur1 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

Vetgehalte droge stof50,00

Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk

Kaas familieRode korstkazen

Energie (kJ)1188

Energie (Kcal)287

Eiwitten (gram)16

Koolhydraten (gram)1,2

- waarvan suiker (gram)0,8

Vet (gram)24

- waarvan verzadigd (gram)16

Vezels (gram)0

Zout (gram)1,7

MelkMet

IngrediëntenGepasteuriseerde koeMELK, zout, stremsel (dierlijk), MELKfermenten, rijpingsfermenten, kleurstof: annatto (E160b)

Langres aop 50%

Omschrijving

Land van herkomst

Bewaren

Kaas

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten