Geaffineerde Tomme van schapenmelk uit de Loz`re in het zuiden van Frankrijk, gevormd in de mallen van de Roquefort en met een stevige,maar romige, textuur en nootachtige smaak.
LandFrankrijk
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product gekoeld bewaren
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof48,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit rauwe melk
Kaas familieHarde en halfharde kazen
Energie (kJ)1865
Energie (Kcal)450
Eiwitten (gram)26
Koolhydraten (gram)3
- waarvan suiker (gram)0,5
Vet (gram)34
- waarvan verzadigd (gram)24
Vezels (gram)0
Zout (gram)2
MelkMet
Ingrediëntenthermised schapenMELK(98%), Salt (1,2%), Rennet, Lactics Ferments
Nederlands
Deutsch
English
Français