Gemaakt in Amerika door de familie Sartori uit Plymouth , Wisconsin. Geïntroduceerd in 1999. Het is een harde kaas (koe) met een nootachtige, fruitige smaak en gerijpt in een korst van gemalen espressobonen. Een heerlijke combinatie.
LandVS
Bewaaradvies na openengekoeld en beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur4 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof67,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk