Een zachte witte kaas op pekelwater (55%). Deze Turkse witte kaas is wat minder droog dan fetakaas, maar overal waar feta gebruikt wordt, kan ook deze kaas gebruikt worden.
LandOostenrijk
Bewaaradvies na openen2 tot 5 graden
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur5 ºC
Vetgehalte droge stof55,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk