IngrediëntenPetit munster AOP: Rauwe koeMELK, zout, zuursel, stremsel (dierlijk). Crottin de chavignol AOP : Rauwe geitenMELK, zout, zuursel, stremsel (dierlijk). Brie de Meaux AOP :Rauwe koeMELK, zout, stremsel (dierlijk), zuursel, Penicillium ,calciumcloride (E509). Saint Marcellin :Rauwe koeMELK, zout, zuursel, stremsel(dierlijk), ROOM. Fourme d'Ambert AOP: MELK zout, stemsel(dierlijk), MELKfermenten, Penicillium Roqueforti