Burrata stracciatella wordt gemaakt door eerst
mozzarella kaas te bereiden. De mozzarella
wordt vervolgens fijngesneden of gescheurd
en vermengd met verse room. Deze romige
mozzarella, het hart van burrata, is waanzinnig
lekker. Het wordt ook wel ‘hartige slagroom’
genoemd.
LandItalie
Bewaaradvies na openenOnce opened, store at +4°C and consume within the next 24 hours.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur6 ºC
Vetgehalte droge stof50,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk