De Zwitserse Bergsonne is een echte bergkaas met kruidige en licht zoete tonen. De kaas kan een leeftijd van 12 maanden krijgen zonder droog en brokkelig te worden, ondanks dat creëert hij wel een kristalletje.
LandZwitserland
Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren bij max. 7°C
Minimale bewaartemperatuur5 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof50,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit rauwe melk
Kaas familieHarde en halfharde kazen
Energie (kJ)1765
Energie (Kcal)422
Eiwitten (gram)28,3
Koolhydraten (gram)0,9
- waarvan suiker (gram)0,1
Vet (gram)33,9
- waarvan verzadigd (gram)22,4
Zout (gram)1,3
MelkMet
IngrediëntenRauwe KOEMELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel. Korst niet geschikt voor consumptie. Gewassen korst.
Nederlands
Deutsch
English
Français