Een halfharde pikante bergkaas die zeer kruidig en ziltig van smaak is. Geproduceerd met room van de AOP Appenzeller kazen. De smaak van bergkruiden komt duidelijk terug in de kaas.
LandZwitserland
Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren bij max. 7°C
Minimale bewaartemperatuur5 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof55,00
Verschijningsvorm KaasGethermiseerd
Kaas familieHarde en halfharde kazen
Energie (kJ)1818
Energie (Kcal)435
Eiwitten (gram)23,1
Koolhydraten (gram)0,5
- waarvan suiker (gram)0,1
Vet (gram)37,8
- waarvan verzadigd (gram)24,4
Zout (gram)1,61
MelkMet
IngrediëntenGethermiseerde KOEMELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel. Korst niet geschikt voor consumptie.
Nederlands
Deutsch
English
Français