Een echte ambachtelijke Rauwmelkse Taleggio. De naam en de geschiedenis van de kaas gaan terug tussen de bergen van Lecco en Bergamo waar de Val Taleggio ligt. De rijping van deze prachtige rood-flora kaas vindt plaats in natuurlijke grotten zoals in Valsassina. Deze zijn als sinds de achttiende eeuw beroemd vanwege hun natuurlijke geschiktheid voor het verfijnen van de kazen.
LandItalie
Bewaaradvies na openenNa opening gekoeld bewaren 2-7graden
Nederlands
Deutsch
English
Français